סוגי מוצרי החלב השונים בשוק לא רק גורמים לצרכנים למושך את העין בקטגוריות שלהם, אלא גם משאירים את הצרכנים לא בטוחים כיצד לבחור את צורותיהם ואת האריזות השונות. מדוע יש כל כך הרבה סוגי אריזות למוצרי חלב, ומה ההבדלים והמשותף ביניהם?
שיטות אריזה שונות למוצרי חלב
ראשית, יש להבהיר כי שיטות האריזה של מוצרי חלב בדרך כללכוללים שקיות, ארוזים, בבקבוקים, שימורים ממתכתוכו' לכל אחד מהם מאפיינים משלו והם צריכים גם לעמוד באותן דרישות אריזה:
לאריזה של מוצרי חלב חייבות להיות תכונות מחסום, כגון עמידות לחמצן, עמידות לאור, עמידות לחות, שימור ריח, מניעת ריחות וכו'... יש לוודא שחיידקים חיצוניים, אבק, גזים, אור, מים וחפצים זרים אחרים לא יוכלו לחדור לתוך שקית אריזה, וכן לוודא שהמים, השמן, הרכיבים הארומטיים וכו' הכלולים במוצרי חלב לא יחדרו החוצה; יחד עם זאת, לאריזה צריכה להיות יציבות, והאריזה עצמה לא צריכה להיות בעלת ריחות, רכיבים לא צריכים להתפרק או לנדוד, והיא חייבת גם להיות מסוגלת לעמוד בדרישות של עיקור בטמפרטורה גבוהה ואחסון בטמפרטורה נמוכה, ולשמור על יציבות בתנאים גבוהים. ותנאי טמפרטורה נמוכים מבלי להשפיע על המאפיינים של מוצרי חלב.
מה ההבדלים בין אריזות שונות
1. אריזות זכוכית
אריזות זכוכית ישתכונות מחסום טובות, יציבות חזקה, יכולת מיחזור וידידותיות לסביבה חזקה.יחד עם זאת, ניתן לראות באופן אינטואיטיבי את הצבע והמעמד של מוצרי החלב. בְּדֶרֶך כְּלַל,חלב חיי מדף קצרים, יוגורט ומוצרים אחרים ארוזים בבקבוקי זכוכית, אבל אריזות זכוכית לא נוחות לנשיאה וקלות לשבירה.
2. אריזות פלסטיק
אריזות פלסטיק מחולקות לאריזות פלסטיק סטריליות חד-שכבתיות ואריזות פלסטיק סטריליות רב-שכבתיות. לאריזת פלסטיק שכבה אחת יש בדרך כלל שכבה שחורה בפנים, שיכולה לבודד אור, אבל האיטום גרוע וגם השפעת בידוד הגזים גרועה. סוג זה של אריזה נוטה להתקלקל ולרוב נמכר במקררים, עם חיי מדף קצרים יחסית;
אריזות פלסטיק סטריליות מרובות שכבות מיוצרות בדרך כלל על ידי לחיצה על שכבות מרובות של סרט מרוכב סטרילי בשחור-לבן או סרט פלסטיק מרוכב מאלומיניום. הוא בדרך כלל חסר ריח, נטול זיהום, ובעל תכונות מחסום חזקות, עם מחסום לחמצן של יותר מ-300 פעמים מזה של סרט פלסטיק רגיל.
אריזה זו יכולה לעמוד בדרישות של שמירה על ההרכב התזונתי של החלב והבטחת ההיגיינה והבטיחות שלו, עם חיי מדף של לפחות 30 יום למוצרי חלב. עם זאת, בהשוואה לאריזות זכוכית, לאריזות פלסטיק יש ידידותיות סביבתית ירודה יותר, עלויות מיחזור גבוהות יותר, והן מועדות לזיהום.
3. אריזות נייר
אריזות נייר מורכבות בדרך כלל מאריזות מרוכבות רב-שכבתיות המורכבות מנייר, אלומיניום ופלסטיק. תהליך המילוי של אריזות מסוג זה אטום, ללא אוויר בתוך האריזה, ובכך מבודד ביעילות מוצרי חלב מאוויר, חיידקים ואור. בדרך כלל, למוצרי חלב באריזות מסוג זה יש חיי מדף ארוכים יותר והפכו לאריזות מוצרי החלב הנפוצות ביותר בשל עלות-תועלת הגבוהה שלהן.
4. שימורים מתכת
פחיות מתכת משמשות בעיקר לאבקת חלב. האיטום,תכונות חסינות לחות ודחיסה של פחיות מתכת הן חזקות, שתורמים לשימור אבקת חלב ואינם נוטים להתקלקל. קל יותר לאטום אותם גם לאחר הפתיחה והכיסוי, מה שיכול למנוע יתושים, אבק וחומרים אחרים להיכנס לאבקת החלב ולהפחית את אובדן גזי המגן,הבטחת איכות אבקת החלב.
כיום, מותגים שונים של מוצרי חלב משתמשים בשיטות אריזה שונות. לאחר קריאת המבוא לעיל, האם הייתה לך הבנה ראשונית של המאפיינים של שיטות אריזה שונות?
אריזות הונגזה משתמשות בחומרי גלם מתכלים באיכות מזון כדי לייצר אריזות חלב מודפסות בהתאמה אישית על בסיס ידידותי לסביבה. אם יש לךחָלָבדרישות אריזה, אתה יכול לפנות אלינו. כיצרנית אריזה גמישה כבר למעלה מ-20 שנה, אנו נספק את פתרונות האריזה הנכונים שלך בהתאם לצרכי המוצר ולתקציב שלך.
זמן פרסום: 27 באוקטובר 2023
